L’Exquis a ouvert ses portes à deux pas de la Grosse Cloche à Bordeaux en janvier 2015.
Pour l’éclairage de ce lieu, les suspensions Diesel Glas de Foscarini ont été sélectionnées dans trois de ses versions : Piccola, Grande et Drop.
Dans sa version chrome, l’habit d’aluminium recouvre le corps en verre soufflé et entre ainsi en interaction avec la lumière. Éteinte, elle reflète comme un miroir les objets et l’environnement qui l’entourent. Allumée, elle émet une lumière chaude, à la saveur vintage, précise autant que diffuse.
Ce « restaurant à vins de Bordeaux » propose une cuisine Franco-Japonaise raffinée et élaborée. Tous les plats sont préparés avec des produits frais et de saison et mettent à l’honneur des spécialités de la région Aquitaine agrémentées de saveurs nippones.
Vous pourrez également y déguster des vins de Bordeaux en bouteille ou au verre.
L’Exquis
3 rue de Guienne, 33000 Bordeaux
Tel. 09 66 82 84 49
Le menu du jour est à découvrir sur la page Facebook du restaurant.
